Рыба и морепродукты в Бешенковичах представляют собой важный элемент местной экономики и культуры. Хотя город не располагает морским побережьем, он активно развивает рыбное хозяйство благодаря близости к водоемам и реке Западная Двина. Этот фактор способствует созданию благоприятных условий для рыболовства и разведения рыбы.
В Бешенковичах осуществляется лов рыбы в местных водоемах, что позволяет получать свежий продукт для местного рынка. Важными видами, которые ловятся в регионе, являются плотва, щука, окунь и карп. Местные рыболовы применяют как традиционные методы, так и современные технологии, что позволяет увеличивать объемы вылова.
Кроме того, в городе активно развиваются предприятия по переработке рыбы и морепродуктов. Эти предприятия предлагают широкий ассортимент продукции, включая филе, консервы и копченую рыбу. Такая переработка не только способствует созданию рабочих мест, но и удовлетворяет потребности местных жителей в качественных морепродуктах.
В последние годы наблюдается рост интереса к здоровому питанию, что увеличивает спрос на рыбу и морепродукты. Местные предприниматели активно используют этот тренд, предлагая разнообразные блюда из рыбы в ресторанах и кафе, что способствует популяризации рыбной кухни в регионе.